BRASIL REGULA ABATE E PROCESSAMENTO DE ANIMAIS PARA MERCADO RELIGIOSO

A diversidade religiosa no Brasil é refletida diretamente na alimentação e no consumo da população, que, somadas à expansão das exportações de produtos de origem animal para países asiáticos, criaram um mercado específico e cheio de potencial: o do abate religioso de animais para o açougue.

Comitiva da Secretaria de Estado da Agricultura e Pesca visita o Mercado do Peixe

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Visita aconteceu na quarta-feira (06)

Uma comitiva da Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural visitou o Mercado do Peixe de Itajaí na manhã desta quarta-feira (06). No local, uma equipe da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico apresentou o novo modelo de gestão do espaço, que valoriza não somente aspectos ligados à comercialização de pescados, mas toda a história, cultura e importância da pesca para a cidade de Itajaí.

Com a presença do secretário estadual da pasta, Ricardo de Gouvêa, que parabenizou a cidade por sua visão estratégica no incentivo à pesca, o grupo também fez menção positiva à organização, limpeza e higiene do Centro de Abastecimento Prefeito Paulo Bauer, popularmente conhecido como Mercado do Peixe, além de conhecer alguns projetos inovadores do local, como o espaço cultural e a biblioteca comunitária.

“Esta visita foi importante para nós, pois pudemos apresentar não somente o mercado, mas também outros programas de incentivo à pesca, como o Projeto Peixe nos Bairros, por intermédio do Caminhão do Peixe, a Rádio Costeira de Itajaí, que monitora nossas embarcações pesqueiras ininterruptamente, e várias outras parcerias do município junto às entidades representativas do setor”, comenta Nilson José de Borba, gerente do Mercado de Peixe de Itajaí.

Também participaram da visita, o chefe do Escritório de Aquicultura e Pesca do Ministério da Agricultura em Santa Catarina, José Henrique Francisco dos Santos, o presidente do Sindicado dos Armadores e das Indústrias da Pesca de Itajaí e Região (Sindipi), José Jorge Neves Filho, e o presidente do Sindicato dos Trabalhadores nas Empresas de Pesca de Santa Catarina (Sitrapesca), José Henrique Pereira, além de outros técnicos ligados ao setor pesqueiro.

Redação
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