E se eu te dissesse que a batata frita pode aumentar as chances de se obter câncer? mas pode! ao fritarmos uma batata causamos uma reação química que libera uma substância chamada Acrilamida que é cancerígena e acabamos ingerindo ao comer as batatas fritas.
Já as batatas fritas de fast-food e congeladas fazem mais mal ainda, pois além da Acrilamida contam também com os conservantes que fazem mais mal para o corpo. O sal é outro mal pois pode causar aneurisma, insuficiência renal, aumento no risco de infarto e doenças respiratórias. Fora a gordura saturada que engorda e provoca problemas no coração, e a gordura trans pode ajudar nas chances de se obter câncer.
Agora a escolha é sua, continuar ou não comendo as deliciosas e crocantes batatinhas fritas.
